Über uns
Unsere Tiere werden direkt von lokalen Bauern abgeholt und in unserem hauseigenen Schlachthof verarbeitet. Dabei legen wir großen Wert darauf, dass die Tiere aus unserer unmittelbaren Umgebung stammen, um kurze Transportwege zu gewährleisten. Dies ermöglicht uns, sowohl die Qualität als auch das Wohl der Tiere zu sichern.
Echter Genuss aus den Dolomiten
Unsere Metzgerei steht für handwerklich gefertigte, hochwertige Fleischprodukte, die mit Liebe, Hingabe und jahrhundertealter Tradition im malerischen Mühlwaldertal entstehen. Entdecke den authentischen Geschmack der Dolomiten - regional, nachhaltig und mit Leidenschaft für Qualität.
Der Speck der jedem schmeckt
Unser Markenzeichen
Speck
SPECK - EIN MEISTERWERK DER TRADITION
Tradition steht bei uns an erster Stelle. Deshalb wird unser Speck nach bewährter, bäuerlicher Tradition geräuchert - mit Liebe und handwerklichem Können.
Besonders stolz sind wir auf unseren stark geräucherten Speck, der durch seinen einzigartigen Geschmack sowohl Liebhaber des traditionellen als auch des feineren Specks begeistern. Mit jedem Bissen wirst du in die Zeit unserer Großeltern zurückversetzt, wo jede Zutat mit Liebe und Leidenschaft nach alten, bewährten Rezepten zubereitet wurde
Für jeden Gaumen das perfekte Stück.
mit Leidenschaft und Verstand
Tiere aus einheimischer und glücklicher Haltung
Barbecue
SAFTIG, ZART UND SCHMACKHAFT
Unsere Fleischspezialitäten bieten alles, was das Herz eines Grillmeisters höherschlagen lässt: von saftigen Würstchen bis hin zu zarten Steaks - perfekt für jede Grillparty.
Egal ob für einen gemütliche Familienfeier oder ein großes Event - mit unseren einheimischen Produkten wird jedes Barbecue zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Unser Grillservice für Ihre Events
Sie haben keine Lust zu grillen?
Kein Problem! Wir bieten einen professionellen Grillservice, bei dem wir für Sie vor Ort grillen - ideal für Firmenfeiern, Eröffnungen, Geburtstagsfeiern oder jedes andere Event. Lassen Sie uns für Sie das Grillen übernehmen und genießen Sie die perfekte Kombination aus Qualität und Geschmack.
Kontaktieren Sie uns noch heute
und lassen Sie uns Ihre nächste Feier zu einem unvergesslichen Erlebnis machen!
Genuss aus den Bergen
Buffet
Wir bieten individuell gestaltete Wurst - und Käseplatten für alle Arten von Anlässe - sei es ein Geburtstag, eine Taufe, eine Firmenfeier oder jedes andere Fest.
Unsere Platten werden mit regionalen - hausgemachten Produkten aus dem Mühlwaldertal zubereitet und bieten ein echtes Geschmackserlebnis für eure Gäste
kurze Transportwege und stressfreie Schlachtung
Schlachtung
Zu unserem Arbeitsbereich gehören:
- Schlachtungen und Fleischverarbeitung von Kühen, Schweinen, Schafen, Ziegen und Pferden - sowohl für unsere Kunden als auch für landwirtschaftliche Betriebe
- Notschlachtungen für landwirtschaftliche Betriebe
- Abholung und Entsorgung von Tieren
Für weitere Informationen oder Anfragen erreichen Sie uns telefonisch unter: 3484436093